1张图片

“小银魚煎鸡蛋是安徽的传统名菜，一般采用以鲜小银魚为食材，花煎这道菜我用的做法是干银魚（适当浸泡)，煎制出的鱼葱成品不仅颜色美观，而且口感鲜香可口。花煎”

食材明细

• 原味 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 高级 难度

小银鱼葱花煎蛋的做法做法步骤

• 1小银魚干。
• 2洗净，放入温水中浸泡10至15分钟。花煎
• 3打3个鸡蛋（竟有一个是双簧蛋呢）。
• 4将鸡蛋打散，加入适量的花煎盐、葱花、做法再加入小银魚搅拌均匀。鱼葱
• 5将鸡蛋液倒入锅中，用小火煎制。做法
• 6小火慢煎，使鸡蛋液慢慢凝固，小银魚清晰可见。
• 7上面鸡蛋液凝固，立马翻个面继续小火煎。
• 8小银魚煎鸡蛋出锅装盘，胡萝卜花点缀。
• 9小银魚煎鸡蛋既香，又有营养。
• 10颜色美观，诱人食欲（正常拍照)。

• ·中建八局张慧敏、李学军家庭荣获浦新区“最美家庭”
• ·英特尔：2025年营收529亿美元，与去年持平
• ·河北张家口将提速建设洁净型煤生产配送体系
• ·蚂蚁集团CEO韩歆毅：安全、隐私和审慎是蚂蚁做医疗健康不可动摇的底线
• ·中铁十六局集团有限公司招聘公告
• ·江苏苏州：人均碳排放力争两年后达“拐点”
• ·广东深圳公布第三批节能环保发展专项资金扶持计划
• ·广东惠州石化区建大气预警监测系统
• ·中建八局机关老干部参观“中华民族扬威不屈之地”台儿庄
• ·甘肃规范管理医疗废物
• ·陕西西安探索“绿色金融” 扶持126户节能环保企业
• ·广东惠州石化区建大气预警监测系统
• ·上演彩云追月！前海国际会议中心屋面泛光照明正式运行
• ·湖北碳市场获准引入合格境外投资者
• ·让浊流变“清泉”——安徽宣城市敬亭圩污水处理厂见闻
• ·江西将建立完善城乡一体化生活垃圾处理体系